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한국기행30

한국기행 양평 봄나물전 물맑은시장 오일장 김남순 할머니 봄나물전 레시피 안녕하세요 :)오늘 포스팅은 EBS 한국기행 854편"지금 아니면 못 먹어요"5부 - 할머니의 봄나물전 편에 소개된 경기 양평 물맑은시장 오일장의김남순 할머니의 '봄나물전' 정보를정리해드립니다! 봄기운이 완연해지면 향긋한 나물요리가생각나기 마련인데요. 방송에 소개된 이곳은 넉넉한 인심과건강한 맛으로 오일장이 열릴때마다줄서서 먹는 봄나물전 맛집이에요 한국기행 김남순할머니의 봄나물전 특별 레시피 일반적인 전과 달리 양평 물맑은시장 김남순 할머니의봄나물전의 가장 큰 특징은밀가루 대신 담백한 메밀가루 반죽을사용한다는 점입니다 식이섬유가 풍부한 나물에 가벼운 메밀반죽을 더해속 편안하고 부담없이건강식을 즐길수있어요 달래, 두릅, 냉이, 취나물 등봄내음 가득한 산나물들이아낌없이 들어가지요.. 2026. 5. 1.
한국기행 인천 장난감 병원 택배 보내는 법 & 카페 주소 안녕하세요 여러분!오늘은 EBS 한국기행 853편 가성비 투어4부-공짜로 고쳐드립니다 편에 소개되어 따뜻한 봄바람을 불어넣은인천의 한 특별한 병원 한 곳을소개해 드리려고 합니다. 무료로 무엇이든 고쳐주는 마법의 병원소리가 안 나는 로봇,낡아서 작동을 멈춘 모빌,팔다리가 터진 애착 인형까지공짜로 고쳐주는인천 주안 지하상가의 장난감 병원 제페토 할아버지은퇴 후 제 2의 삶을 살고 계신70~80대 할아버지들께서 이 마법같은일을 해내는 박사님들이에요! 100% 무료 봉사로 운영되는한국기행 인천 장난감 병원인터넷 게시판의 감사 인사 한 마디에신이 나신다니 감사 후기 꼭 올리기! 장난감 병원 택배 보내는 곳명칭키니스 장난감 병원 택배 주소인천 미추홀구 경인로 343, 주안시민지하도상가 .. 2026. 4. 23.
한국기행 가성비투어 3,000원 시래기 해장국집 상주시장 가성비맛집 안녕하세요여러분 :) 오늘은 EBS 한국기행 853편(4월 22일 방송)[3부-90년, 3천 원 해장국]편에 나온경북 상주에 위치한90년 전통 시래기 해장국집어디인지 알려드리겠습니다! Since 1936 상주 시장의 터줏대감1대 할머니 시절 교복을 입고찾아오던 학생 손님이어느덧 백발의 할아버지가 되어서도잊지 않고 찾아오는 곳 3대째 굳건히 한 자리를 지키는시래기 해장국집이랍니다 가성비 최고 단돈 3,000원!이곳의 시그니처 메뉴인 시래기 해장국은놀랍게도 단돈 3,000원 입니다! 아침 5시부터 11시까지,이른 아침을 여는 상주사람들의 속을 든든하게 채워주는 곳이죠 해장국은 서민음식이라며 비싸면 안된다는 1대 할머니의 철학에착한 가격을 크게 올리지 않고유지하고 계신다고해요 경북 상주.. 2026. 4. 22.
한국기행 [제철을 드세요 5부] 해남 참쑥 쑥떡 구매하는 곳 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 바닷바람 따라온 참쑥의 향, 해남 해풍 쑥떡 구매하는 곳 EBS 한국기행 809편 (2025.06.20 방송) [제철을 드세요 5부 - 참쑥이 쑥덕쑥떡] 편에 출연한 방앗간 떡집 정보 알려드리겠습니다! 전라남도 해남, 땅끝마을로 향한 여정의 끝에서 만난 특별한 쑥떡이 있습니다. 그저 흔한 떡이라 생각했는데, 바닷바람을 맞고 자란 참쑥으로 만든 떡은 향부터 달랐습니다. "한국기행 쑥떡 제품 보러가기" 이곳은 바닷가 앞에서 직접 참쑥을 재배하고, 그 쑥으로 오직 한 가지 떡만을 빚는 부부의 방앗간입니다. 한때 평범한 떡집을 운영하던 부부는 과감히 모든 떡을 접고 '쑥떡' 하나에만 집중했죠. 그 결과, 해.. 2025. 6. 20.
한국기행 [곳간 열리는 날] 1부 전북 임실 섬진강 다슬기탕 수제비 전 회무침 다슬기정식 맛집 [EBS 한국기행 전북 임실 맛집] 섬진강의 보물, 다슬기밥상 한상 EBS 한국기행 804편 (2025년 5월 12일 방송) [곳간 열리는 날] 1부 – 슬기로운 섬진강 생활 편에 등장한 전북 임실 맛집 정보를 소개합니다! 물이 맑기로 유명한 섬진강 줄기를 따라가다 보면, 어느새 사람들이 찾는 진짜 ‘강 밥상’이 등장합니다.그 시작에는 35년 경력의 섬진강 어부 최기술 씨가 있습니다.봄철이면 어깨보다 큰 특수 그물을 들고 강물에 들어가는 그는, 맑은 물속 보물이라 불리는 다슬기를 잡아올리는 달인입니다. 이 계절에 특히 살이 통통하게 오르는 다슬기는 자연에서 건져 올린 귀한 보양식.맑고 시원한 다슬기탕은 물론, 다슬기무침, 다슬기수제비, 다슬기전까지 다채로운 요리로 탄생합니다.이 귀한 다슬기 .. 2025. 5. 12.
한국기행 달인 열전 4부 보령 무창포 주꾸미 부부 가게 바다의 봄을 담은 한 점 보령 무창포 주꾸미 달인이 있는 수산시장 이야기 EBS '한국기행' 803편 (2025년 5월 8일 방송) [달인열전 – 4부. 주꾸미 바다에 부부가 산다] 편에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 충남 보령 무창포 앞바다는 이맘때가 되면 살아 숨 쉬는 봄바다의 진수를 보여줍니다.특히 산란기를 맞이한 주꾸미가 머릿속 알을 가득 품고 있어, 전국에서 미식가들이 몰려드는 철이기도 하죠.쫄깃한 식감과 특유의 고소한 맛으로 입맛을 사로잡는 주꾸미는 샤부샤부로, 볶음으로, 구이로 어떤 형태든 맛이 살아나는 해산물 중 하나입니다. 이곳에서 수산업계의 ‘주꾸미 달인’으로 불리는 선장이 있습니다.그가 택한 어법은 조금 특별합니다.바로 ‘소라 껍데기’를 이용한 자연식 어법.. 2025. 5. 8.
한국기행 달인 열전 3부 인천 수제 생과자 가게 수제로 구워내는 추억의 맛 인천 즉석 생과자 EBS '한국기행' 803회 (2025년 5월 7일 방송) [달인 열전] – 3부 '추억을 굽는 과자 부부' 편에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 바삭한 식감에 고소한 풍미, 그리고 옛 향수가 가득한 옛날 과자.한때 국민 간식으로 사랑받았던 그 과자를 지금도 손수 구워내는 부부가 있습니다.인천의 한 골목 안, 43년 동안 같은 자리에서 같은 기계, 같은 도구로 과자를 굽고 있는 부부의 이야기가 방송을 통해 소개되며 큰 감동을 주었죠. 이곳에서는 70~80년대 전성기를 누렸던 13가지 종류의 전통 수제 과자를 모두 화로에 직접 굽는 방식을 고수하고 있습니다.과자의 모양도 제각각이고, 일정한 틀에 찍어낸 제품들과는 비교할 수 없는 손맛이 담.. 2025. 5. 7.
한국기행 달인 열전 2부 충남 서천특화시장 바지락 할매 가게 단 3초면 끝! 조개 달인의 손맛이 살아있는 이곳 EBS 한국기행 803회 2025.05.06 방송에 출연한 식당 업체 정보 알려드릴게요! 충청남도 서천에 위치한 이 시장은 바지락부터 백합, 동죽까지 싱싱한 조개류를 저렴한 가격에 만날 수 있는 대표 명소예요.이번 방송에서는 ‘달인 열전 2부 바지락 할매의 3초 손맛' 편으로 소개되었는데요,60년 넘게 손에서 바지락을 까온 어머니 조점금 씨가 바로 이 시장의 주인공이셨죠! 바지락 한 개를 까는 데 걸리는 시간은 단 3초!놀라운 속도와 정교한 손놀림으로 손상 없이 깔끔하게 조개살을 분리해내는 장면이 큰 인상을 남겼습니다.그 실력을 보기 위해 전국에서 손님들이 몰려드는 곳이기도 하며, 직접 캔 조개로 장사를 하시는 만큼 싱싱함과 정직함은 기본이랍니다... 2025. 5. 6.
한국기행 달인 열전 1부 안양중앙시장 수제어묵 달인, 대왕 누룽지, 표고버섯칼국수 달인 가게 한국기행 안양중앙시장의 달인 열전 맛집 3곳 EBS 한국기행 803회 2025.05.05 방송에 출연한 식품 업체 정보 알려드릴게요! 경기도 안양의 대표 재래시장인 안양중앙시장. 이곳에는 진짜 달인들이 만든 ‘시장 어벤져스급’ 맛집들이 숨어 있습니다. 방송에서는 43년 수제 어묵 장인부터 대왕 누룽지, 그리고 엄청난 속도의 면 뽑기 달인까지, 3곳의 맛집이 소개되었는데요. 전통의 맛과 정성을 제대로 느낄 수 있는 시장 명소들을 지금부터 소개해드릴게요. 1. 수제 어묵의 달인 송일형 명인제일식품 직접 도미살을 넣어 만든 다양한 찐어묵으로 유명한 곳이에요. 매장에서 바로 만든 어묵은 하나하나 수제로 빚어져 고소하고 탱글탱글한 식감이 특징! 방송에서는 43년 경력의 어묵 달인이 소개되었습니다. 주소:.. 2025. 5. 5.
한국기행 내 생애 봄날 4부 전북 부안 천생연분 부부 농장 EBS 한국기행 801회 (2024.04.24 방송) [내 생애 봄날 4부 - 우리는 천생연분] 편에 출연한 식품 농가 정보를 알려드리겠습니다. 전라북도 부안 보안면의 작은 마을, 흥산길 한가운데. 이곳에는 이름도, 생일도, 주민번호도 놀라울 만큼 닮은 부부가 평생을 함께하며 일궈낸 따뜻한 농장이 있어요. 바로 ‘부건농장’입니다. 이곳을 운영하는 류재순 홍이순 부부는 도심의 삶을 접고 고향으로 돌아와 9년째 농사에 전념하고 있습니다. 호텔 셰프 경력 28년 차였던 남편은 아내의 건강을 위해 과감히 은퇴하고, 지금은 사랑이 가득 담긴 집밥을 매일같이 차려주는 ‘아내 전담 셰프’로 살아가고 있어요. 부건농장은 단순히 농작물을 판매하는 곳이 아닙니다. 내 가족이 먹는다는 마음으로 고춧가루, 자색양파.. 2025. 4. 24.
한국기행 내 생애 봄날 3부 경남 거제도 코끼리조개 노포 횟집 봄 바다의 왕 ‘코끼리조개’를 제대로 맛볼 수 있는 곳 EBS 한국기행 801회 (2025.04.23 방송) 편에 출연한 업체 정보를 알려드리겠습니다. 봄마다 사람 손보다 큰 조개를 찾기 위해 바다로 향하는 부자가 있다고 하죠. 바로 거제 성포마을의 우명수, 우성주 부자입니다. 45년 경력의 아버지와 그 뒤를 잇는 아들이 직접 채취한 코끼리조개는 보기 드물 만큼 크고 맛도 특별해서 ‘봄 바다의 왕’이라는 별명을 가지고 있어요. 이 특별한 조개를 요리로 만나볼 수 있는 노포가 바로 거제 사등면에 있어요. 방송에 나온 곳도 이곳인데요, 코끼리조개는 물론 우럭조개, 봄철 도다리쑥국까지 봄 바다의 진미를 한상 가득 즐길 수 있답니다. 코끼리조개는 육안으로도 압도적이지만, 식감도 쫄깃쫄깃하고 바.. 2025. 4. 23.
한국기행 내 생애 봄날 2부 경남 남해 아흔 살 엄마 막내딸 국밥집 위치 책방 옆 국밥집, 봄날을 닮은 따뜻한 국밥 한 그릇 EBS 한국기행 801회(2025.04.22 방송) 편에 출연한 식당 업체 정보를 알려드리겠습니다. 남해 서면, 공터 옆 책방 옆에 자리한 조용한 국밥집. '막내딸의 국밥집'이라는 소개로 방송에 등장했던 이곳은 구순을 맞은 어머니가 직접 밭에서 길러온 채소들로 딸의 가게를 도우며 삶을 이어가는 따뜻한 이야기가 담긴 곳이에요. 이 국밥집은 특이하게도 국밥에 누룽지를 넣어 먹는 방식이 아주 인상적인데요. 고소하고 담백한 누룽지가 국밥과 잘 어우러져 국물 맛을 한층 더 풍성하게 해줍니다. 돼지국밥, 소머리국밥 모두 깔끔하고 진한 국물로 입맛을 사로잡고요, 반찬들도 하나같이 정갈하고 신선해서 한 상 가득 만족스럽다는 후기가 많아요. 특히 책방.. 2025. 4. 22.

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