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생생정보 기다려야 제맛 인천 영종도 낙지 한 상 맛집 55000원으로 즐기는 낙지 한 상의 품격 KBS 2TV 생생정보 2276회(2025.04.22 방송) [기다려야 제맛] 코너에 출연한 업체 정보를 알려드리겠습니다. 인천 영종도 을왕리에 있는 ‘해상궁’은 낙지볶음과 낙지한마리파전, 해물칼국수, 강황쌀밥까지 푸짐하게 한 상으로 즐길 수 있는 맛집이에요. 이 조합을 55,000원이라는 합리적인 가격에 만나볼 수 있다는 게 가장 큰 매력이죠. 낙지한마리파전은 정말 비주얼부터 확실했어요. 통통한 낙지 한 마리가 통째로 올라가 있고, 다리 끝엔 새우도 콕콕 박혀 있어 식감도 좋고 고소한 맛이 일품이었다고 해요. 바삭하면서도 고소한 이 파전은 이 집의 시그니처 메뉴 중 하나입니다. 낙지볶음도 빼놓을 수 없죠. 불맛 가득한 매콤한 양념이 입맛을 확 .. 2025. 4. 22.
생생정보 두 집 살림 충주 꿩회 꿩만두 꿩코스요리 맛집 수안보 온천 여행길에 만나는 궁중 보양식, 꿩요리 코스 충북 수안보 온천을 찾은 여행자라면 따뜻한 물속에서 피로를 풀고 난 뒤, 속까지 든든하게 채워줄 보양식이 절실하다. 특히 몸이 예민해지는 계절 환절기에는 무엇보다 좋은 식재료를 찾게 되기 마련이다. 그중에서도 조선시대 임금님 수라상에 올랐던 '꿩고기'를 제대로 코스로 즐길 수 있는 장소가 있어 주목받고 있다. 전통 꿩 코스요리 메뉴에는 동치미, 오색생채, 샤브샤브+꿩회, 산나물전, 오색잡채, 삼색수제비 등으로 구성되어있다. 이곳은 자체 프리미엄 꿩 농장을 운영하며, 특허받은 방식으로 사육된 꿩만을 식재료로 사용한다. 꿩고기 특유의 담백함과 풍부한 단백질, 저지방 식감은 건강식으로 제격이며, 특히 전국에서 유일하게 꿩회까지 맛볼 수 있다는.. 2025. 4. 21.
생생정보 배우 서태화 충무로 경양식 함박스테이크 코스 맛집 호텔 1층, 근본 있는 함박 스테이크의 품격 명동과 충무로 사이, 조용한 골목 끝 오리엔스호텔 1층에 자리한 그릴데미그라스는 한 번 찾고 나면 단골이 된다는 함박스테이크 전문점이다. 입구가 다소 눈에 띄지 않아 처음엔 헤맬 수 있지만, 점심시간이면 이미 만석일 정도로 그 명성을 실감할 수 있다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 정통 경양식 함박스테이크 코스. 탱글한 패티 위로 계란 노른자가 흐르고, 짙은 데미그라스 소스가 고급스러운 깊이를 더한다. 식전 모닝롤과 담백한 오이감자샐러드, 쌀밥까지 함께 제공되며, 함박 소스에 밥을 비벼 먹는 재미도 별미다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 새우튀김 또한 꼭 함께 주문해야 할 사이드로 꼽힌다. 전체적으로 자극적이지 않은 조리법이 특징이라, 재료 본연의 맛을 좋아.. 2025. 4. 21.
6시 내고향 통영 연대도 1일 3식 펜션 어부가 운영하는 숙소 횟집 하루 세 번, 바다가 차려주는 1일 3식 밥상 펜션 경남 통영, 연대도. 배를 타고 들어가야 만날 수 있는 이 작은 섬엔 특별한 펜션이 있다. 이름하여 연대도섬펜션. 단순한 숙소를 넘어 하루 세 끼를 제공하는 ‘1박 3식 펜션’으로 알려져 있다. 이곳의 식사는 ‘정성’ 그 자체다. 아침에는 따뜻한 국과 제철 나물로 속을 달래고, 점심엔 생선구이와 찌개로 든든함을 채운다. 저녁은 하이라이트다. 바로 펜션 주인이 직접 잡은 자연산 회 한 접시가 식탁에 오른다. 계절에 따라 감성돔, 농어, 우럭, 광어 등이 오르는데, 신선함 하나만큼은 그 어떤 횟집보다 자부심이 느껴진다. 실제로 연대도섬펜션은 5대째 가업을 이어가는 어부의 집이기도 하다. 펜션지기이자 현직 어부인 주인이 펜션 아래에서 직접 횟집을.. 2025. 4. 21.
6시 내고향 김천 아스파라거스 청년농부 농장 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 6시 내고향 4월 21일 방송된 경북 김천 아스파라거스 농장 정보입니다. 아스파라거스를 지키는 손길 경북 김천에 위치한 두 청년농부의 아스파라거스 농장은 하루를 누구보다 이르게 시작합니다. 매일 새벽 5시에 작물 상태를 직접 눈으로 확인하고, 아스파라거스가 가장 신선할 때 수확을 시작합니다. 이 농장의 가장 큰 특징은 바로 ‘굼벵이 거름’을 사용하는 친환경 방식. 굼벵이 분변토는 유기물이 풍부해 토양 내 미생물 생태계를 건강하게 만들어주며, 작물의 뿌리 활착과 생장에도 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이로 인해 아스파라거스는 더 단단하고 향이 풍부하게 자라나게 됩니다. 직접 손질하고 두 번 세 .. 2025. 4. 21.
천기누설 영암 어육간장 파는 곳 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 조선 왕실도 반한 간장, 지금은 영암 산골마을에서 만날 수 있다 전통 그대로, 자연 그대로 만든 진짜 간장 전남 영암의 깊은 산골, 차 한 대 겨우 지나갈 법한 조용한 마을 끝자락에 묵직한 향을 품은 간장 하나가 있다. 이름부터 정감 가는 ‘산골정’. 이곳에서는 조선 왕실 수라간에서 쓰던 방식 그대로 어육간장을 만들고 있다.일반 콩간장이 아니다. 신선한 생선과 고기를 소금에 절여 오랜 시간 자연 발효시킨 뒤, 걸러내 숙성한 어육간장. 단순한 양념이 아닌, 하나의 ‘식재료’로 쓰일 수 있을 만큼 깊고 진한 맛을 낸다. 발효부터 숙성까지, 손으로만 만드는 간장의 힘 산골정에서는 기계 한 번 돌리지 않는다. 어육간장.. 2025. 4. 18.
천기누설 전북 정읍 조금자 건채소 주문 어디서 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 연 매출 40억! 평범한 주부를 대표로 만든 '건조 채소'의 힘 정성껏 말린 채소 하나로 일군 대박 성공기 전북 정읍의 한 평범한 밭에서 시작된 이야기가 있다. 땅에서 물이 마르지 않는다는 지역, 그곳에서 5천 평의 밭을 가꾸던 한 주부가 어느덧 연 매출 40억 원의 대표가 되었다. '맑은샘자연농원'을 운영하는 조금자 대표는 자신이 직접 키운 채소를 건조해 대박을 이뤄낸 주인공이다. 보라무부터 수박무까지… 색다른 채소를 건조하다 현장에서 만난 무는 우리가 흔히 아는 흰색 무가 아니다. 보랏빛을 띠는 보라무, 겉과 속의 색이 다른 수박무 등 다양한 색감과 식감을 가진 채소들이 농장을 채우고 있다. 이 채소들은 수.. 2025. 4. 18.
매일아침 밥상빅매치 의정부 홍국수 청국수 고기국수 맛집 의정부 고기국수맛집 매콤한 홍국수 vs 깔끔한 청국수 맑은 국물의 고기국수를 만나다 의정부 민락동에서 '김씨육면'은 제주식 고기국수의 틀을 깬 '맑은 국물의 고기국수' 전문점으로 주목받고 있다. 해물 육수를 베이스로 장시간 고아낸 국물과 불향 가득한 직화 우삼겹, 여기에 직접 만든 소스까지 더해져 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑한다. 기존의 기름지고 느끼한 고기국수와는 차별화된 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 국수집으로 입소문을 타고 있다. 불향+매콤한 국물의 중독성, 홍직화우삼겹국수 재주문률 1위를 자랑하는 '홍직화우삼겹국수(12,000원)'는 우삼겹의 풍부한 육즙과 불향, 그리고 칼칼한 국물이 어우러진 얼큰한 국수다. 매콤한 국물에 고기의 깊은 맛이 더해져 국수 한 젓가락만으로도 속이 확 풀리는 .. 2025. 4. 17.
매일아침 밥상빅매치 강릉 해물꽃쟁반칼국수집 바다 보며 즐기는 해물꽃쟁반칼국수, 강릉에서 꼭 가야 할 이곳 강릉 바닷가에서 만나는 신선한 해물 샤브샤브 한상 강릉 경포해변 인근, 해안상가 메인 거리에 위치한 '오봉이해물칼국수 강릉본점'은 신선한 해산물과 야채를 푸짐하게 즐길 수 있는 해물 샤브샤브 전문점이다. 바다가 보이는 창가 좌석에 앉아 여유롭게 식사할 수 있어 강릉 여행객들에게 특히 인기다. 삼색두부와 자가제면까지, 이 집은 디테일이 다르다 대표 메뉴인 '해물꽃쟁반칼국수'는 조개, 새우, 전복, 꽃게 등 해산물에 우삼겹, 숙주, 각종 야채와 꼬치어묵까지 함께 제공되는 샤브샤브 형식이다. 여기에 매일 아침 직접 만드는 삼색두부와 수제 면발이 더해져 건강하고 풍성한 한끼를 완성한다. 넓은 쟁반에 정갈하게 담겨나와 비주얼 또한 훌륭해, SNS .. 2025. 4. 17.
한국기행 발품 팔아 한 끼 3부 광주 무등산 맷돌 두유(콩물) 가게 맷돌이 쉬지 않는 집, 광주 무등산 아래 두유 맛집 반세기 넘게 이어진 고소함, 진짜 콩물의 정석 광주광역시 동구 무등로에 위치한 작은 가게 '원조두유'는 매일 새벽 5시, 어김없이 맷돌이 돌아가는 소리로 하루를 연다. 89세 공노희 할머니가 오랜 세월 이어온 이곳은 단순한 두유 가게가 아니다. 콩을 담그고, 삶고, 갈아내는 모든 과정을 전통 방식 그대로 지켜온 그 정성과 고집이 지금도 진한 고소함으로 이어지고 있다. 국산 콩으로 빚은 꾸덕한 두유, 입안 가득 진한 여운 이곳의 두유는 일반적인 두유와는 결이 다르다. 100% 국산 콩을 직접 맷돌에 갈아낸 두유는 한 모금만 마셔도 꾸덕한 질감과 깊은 고소함이 입안에 퍼진다. 기존의 묽고 달콤한 두유에 익숙한 사람이라면 처음엔 낯설 수 있지만, 금세 두.. 2025. 4. 16.
매일아침 전국 밥상 자랑 군산 홍어삼합 참홍어요리 식당 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 군산 수송동에서 만나는 40년 전통 홍어 맛의 진수 홍어 애호가라면 반드시 들러야 할 곳 전북 군산시 수송동에는 홍어 마니아들의 단골로 자리잡은 40년 전통의 홍어 전문점이 있다. 이곳은 전통 방식으로 직접 숙성한 국내산 생홍어를 사용하며, 삭힌홍어 특유의 톡쏘는 향 대신 은은하고 찰진 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 기존 삭힌홍어의 거부감이 있는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있어 입문자부터 단골까지 두루 찾는 곳이다. 대표 메뉴부터 홍어 못 먹는 이들 위한 메뉴까지 가장 인기 있는 메뉴는 단연 ‘홍어삼합(60,000~100,000원)’이다. 3개월 이상 숙성시킨 국산 생홍어에 수육과 묵은지.. 2025. 4. 16.
매일아침 대박의 기술 강남 신사동 돼지곰탕 칼국수 맛집 신사동 로컬에서 찾은 맑은 곰탕 칼국수의 맛돼지곰탕 베이스의 칼국수, 신사동에서 만나다 서울 신사동 가로수길 한복판, 강남시장 지하상가에 숨은 진짜 로컬 맛집이 있다. 이름하여 '대봉칼국수보쌈'. 돼지곰탕 베이스에 칼국수를 더한 독특한 조합으로 입소문을 탄 이곳은 최근 직장인들 사이 점심 맛집으로 급부상하고 있다. 맑은 돼지곰탕 국물은 하루 이상 숙성한 한돈 육수를 사용해 진한 감칠맛을 자랑한다. 여기에 항산화 효능이 뛰어난 강황을 넣고 반죽한 생면은 주문 즉시 조리되어 더욱 쫄깃한 식감을 자랑한다. 대표 메뉴인 ‘돼지곰탕칼국수’는 기름기 없이 담백하면서도 진한 맛으로, 얼큰한 다데기를 풀면 또 다른 풍미를 느낄 수 있다. 한 상 가득한 보쌈 세트로 푸짐하게칼국수뿐만 아니라 보쌈 세트도 이곳의.. 2025. 4. 16.

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