콩국수1 백반기행 [전소민 용산 밥상] 용산 48년 국산 문경콩 콩국수 청국장 맛집 용산 문배동의 노포 맛집 성시경도 인정한 콩국수 맛집 TV조선 허영만의 백반기행 295회 (2025년 5월 11일 방송) [뛰는 맛 나는 맛 전소민의 용산 밥상] 편에 등장한 백반집 정보를 전해드립니다. 점심 피크가 지났는데도 여전히 북적이는 이곳은 단골부터 방송 출연까지 끊이지 않는 용산의 대표 노포입니다.이 식당의 인기 비결은 바로 48년째 국산콩을 고집해 만든 콩국수와 깊은 발효 맛이 살아있는 청국장. 콩국수는 크리미한 농도와 고소한 풍미가 살아있고, 청국장은 냄새 부담 없이 구수하게 즐길 수 있는 점이 특징입니다.고소한 제육볶음은 은은한 불향이 밴 촉촉한 식감으로 별미 중의 별미로 꼽히며, 무생채와 상추, 참기름, 고추장, 밥을 넣고 비벼먹는 방식은 오히려 이 식당의 '시그니처 백반.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
