용산3 백반기행 [전소민 용산 밥상] 용리단길 홍콩요리 깨장치킨미엔 맛집 줄 서서 먹는 홍콩요리 맛집 깨장치킨미엔 불향 가득한 이색 한 끼 TV조선 허영만의 백반기행 295회 (2025년 5월 11일 방송) [뛰는 맛 나는 맛 전소민의 용산 밥상] 편에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 용리단길 한복판, 주말이면 오픈 전부터 줄이 길게 늘어서는 독특한 맛집이 있습니다.홍콩의 골목 노포를 연상케 하는 감각적인 외관과 이국적인 향취가 풍기는 내부, 이곳은 단순한 중식이 아닌 ‘홍콩 요리 전문점’으로 방송을 통해 주목받은 곳입니다. 대표 메뉴는 단연 '깨장 치킨 미엔'. 바삭하게 구운 홍콩식 로스트 치킨을 통째로 올리고, 마장 소스와 아삭한 채소, 쫄깃한 에그 누들을 비벼 먹는 스타일로 입안 가득 불향과 고소함이 퍼집니다.치킨의 바삭한 껍질과 촉촉한 속살.. 2025. 5. 11. 백반기행 [전소민 용산 밥상] 용산 48년 국산 문경콩 콩국수 청국장 맛집 용산 문배동의 노포 맛집 성시경도 인정한 콩국수 맛집 TV조선 허영만의 백반기행 295회 (2025년 5월 11일 방송) [뛰는 맛 나는 맛 전소민의 용산 밥상] 편에 등장한 백반집 정보를 전해드립니다. 점심 피크가 지났는데도 여전히 북적이는 이곳은 단골부터 방송 출연까지 끊이지 않는 용산의 대표 노포입니다.이 식당의 인기 비결은 바로 48년째 국산콩을 고집해 만든 콩국수와 깊은 발효 맛이 살아있는 청국장. 콩국수는 크리미한 농도와 고소한 풍미가 살아있고, 청국장은 냄새 부담 없이 구수하게 즐길 수 있는 점이 특징입니다.고소한 제육볶음은 은은한 불향이 밴 촉촉한 식감으로 별미 중의 별미로 꼽히며, 무생채와 상추, 참기름, 고추장, 밥을 넣고 비벼먹는 방식은 오히려 이 식당의 '시그니처 백반.. 2025. 5. 11. 백반기행 [전소민 용산 밥상] 용산 황지살 연탄구이집 용산 숙대입구역 황지살 연탄 초벌 구이 TV조선 허영만의 백반기행 295회 (2025년 5월 11일 방송) [뛰는 맛 나는 맛 전소민의 용산 밥상] 편에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 점심엔 빠르고 든든하게, 저녁엔 불향 가득한 한 상으로 마무리하고 싶을 때가 있죠.특히 숙대입구 인근은 직장인과 학생 모두가 오가는 만큼, 빠른 회전과 확실한 맛이 필수입니다.최근 백반기행에도 등장하며 화제를 모은 이곳은 연탄 초벌 시스템을 도입해 육즙은 살리고 조리는 줄인 새로운 스타일의 고깃집으로 재정비되었다고 해요. 이곳의 시그니처 메뉴는 연탄에 초벌한 숙성 삼겹살과 꽈배기 목살, 그리고 '황지살'이라 불리는 특수부위 모둠입니다.단단하게 풍미를 잡은 불향 덕분에 고기의 고소함과 부드러움이.. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
