mbn 매일아침1 매일아침 [밥상 BiG 매치] 종로 오리다리콩피 프렌치 레스토랑 오리다리콩피 맛집 익선동의 작은 프랑스 MBN '매일아침' 20회 (2025년 5월 8일 방송) [밥상 BiG 매치] 코너에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 고즈넉한 한옥 골목 사이로 유럽의 향기가 풍기는 곳, 서울 익선동에는 프랑스 현지 감성을 담은 정통 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있는 숨은 맛집이 있습니다.방송에서 소개된 이곳은 한국을 사랑하는 프랑스 셰프가 2017년 직접 시작한 공간으로, 한옥과 프렌치 비스트로의 이색적인 조합이 매우 인상적인 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 '오리다리 콩피'. 오리를 하룻밤 동안 천천히 익혀내 속은 부드럽고 촉촉하며, 겉은 바삭하게 구워 고소한 풍미까지 완성된 요리입니다.감자, 호두, 발사믹 리덕션 소스, 루꼴라, 오렌지를 곁들여 입안 가.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
