임성근1 알토란 임성근 셰프 풋마늘장아찌, 통삼겹찜 레시피 MBN 알토란 539회 임성근 셰프의 [풋마늘장아찌 & 통삼겹찜] 레시피를 알려드리겠습니다. 임성근 셰프의 우리 집 비밀레시피풋마늘장아찌 & 통삼겹찜봄 제철 풋마늘과 촉촉한 통삼겹의 환상 궁합! 집밥 고수의 비밀 레시피 공개 🥬 풋마늘장아찌 레시피📌 재료 손질된 풋마늘대, 소주 1컵 (장아찌물) 간장 물 식초=1:1:1, 매실청 200g, 설탕 300g 🧂 만드는 법 1. 손질한 풋마늘은 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 자르고, 줄기와 잎을 분리해둔다. 2. 냄비에 장아찌물 재료(간장, 물, 식초, 매실청, 설탕)를 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다. 3. 용기에 풋마늘 줄기만 담고 소주 1컵을 부어 잘 섞는다. 여기에 뜨거운 장아찌물을 부어준다. 4. 장아찌물이 식은 뒤 잎 부분을 넣.. 2025. 5. 4. 이전 1 다음
