소금구이한과1 천기누설 포천 소금구이 한과 파는 곳 천년의 시간 속에서 구워낸 한입의 감동, 소금구이 한과전통과 건강을 한 번에 담아낸 포천의 수제 한과 명가 경기도 포천, 조용한 화합로를 따라가다 보면 고즈넉한 분위기 속에서 묵묵히 전통을 지켜온 한과 전문점 '담미정 한과'를 만날 수 있다. 이곳은 단순한 간식이 아닌, 수백 년의 세월을 버텨온 소금구이 한과라는 독특한 전통 방식으로 수제 한과를 만들어내는 곳이다. 신라시대부터 이어졌다는 이 특별한 방식은 기름에 튀기지 않고 천일염 위에서 구워내는 조리법으로, 고소하고 담백한 맛은 물론, 건강까지 생각한 한과라는 점에서 현대인의 입맛과도 잘 어울린다. 담미정 한과의 제품은 모두 수작업으로 만들어지며, 하루 생산량이 한정적일 만큼 정성과 시간이 고스란히 들어간다. 밀가루 반죽을 얇게 펴서 말리고 굽.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
