서천특화시장1 한국기행 달인 열전 2부 충남 서천특화시장 바지락 할매 가게 단 3초면 끝! 조개 달인의 손맛이 살아있는 이곳 EBS 한국기행 803회 2025.05.06 방송에 출연한 식당 업체 정보 알려드릴게요! 충청남도 서천에 위치한 이 시장은 바지락부터 백합, 동죽까지 싱싱한 조개류를 저렴한 가격에 만날 수 있는 대표 명소예요.이번 방송에서는 ‘달인 열전 2부 바지락 할매의 3초 손맛' 편으로 소개되었는데요,60년 넘게 손에서 바지락을 까온 어머니 조점금 씨가 바로 이 시장의 주인공이셨죠! 바지락 한 개를 까는 데 걸리는 시간은 단 3초!놀라운 속도와 정교한 손놀림으로 손상 없이 깔끔하게 조개살을 분리해내는 장면이 큰 인상을 남겼습니다.그 실력을 보기 위해 전국에서 손님들이 몰려드는 곳이기도 하며, 직접 캔 조개로 장사를 하시는 만큼 싱싱함과 정직함은 기본이랍니다... 2025. 5. 6. 이전 1 다음
