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매일아침 [밥상 BiG 매치] 고양 일산 산더미 파히타 멕시코요리 맛집 국내 유일 산더미 파히타멕시코 바비큐를 즐길 수 있는 특별한 맛집! MBN '매일아침' 20회 (2025년 5월 8일 방송) [밥상 BiG 매치] 코너에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 푸짐한 고기와 진한 소스, 그리고 다양하게 즐기는 타코의 세계.멕시코 요리에 익숙하지 않더라도 한 번쯤은 궁금했을 법한 ‘파히타’.그런데 여기에 ‘산더미’라는 단어가 붙는다면 어떨까요?방송에 소개된 이곳은 기존 멕시칸 요리의 틀을 깨고, 진짜 바비큐 본연의 퀄리티와 양, 그리고 조합을 고스란히 담아낸 진정한 TEX-MEX 스타일의 핫플레이스입니다. 이곳의 대표 메뉴는 국내에서 유일하다는 ‘산더미 파히타’.브리스킷, 풀드포크, 통삼겹, 닭다리 바비큐는 물론 새우까지, 다양한 단백질이 6단으로 층층.. 2025. 5. 8.
매일아침 [밥상 BiG 매치] 종로 오리다리콩피 프렌치 레스토랑 오리다리콩피 맛집 익선동의 작은 프랑스 MBN '매일아침' 20회 (2025년 5월 8일 방송) [밥상 BiG 매치] 코너에 출연한 식당 및 업체 정보를 알려드리겠습니다! 고즈넉한 한옥 골목 사이로 유럽의 향기가 풍기는 곳, 서울 익선동에는 프랑스 현지 감성을 담은 정통 요리를 캐주얼하게 즐길 수 있는 숨은 맛집이 있습니다.방송에서 소개된 이곳은 한국을 사랑하는 프랑스 셰프가 2017년 직접 시작한 공간으로, 한옥과 프렌치 비스트로의 이색적인 조합이 매우 인상적인 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 '오리다리 콩피'. 오리를 하룻밤 동안 천천히 익혀내 속은 부드럽고 촉촉하며, 겉은 바삭하게 구워 고소한 풍미까지 완성된 요리입니다.감자, 호두, 발사믹 리덕션 소스, 루꼴라, 오렌지를 곁들여 입안 가.. 2025. 5. 8.
매일아침 밥상 BiG 매치 태백 물닭갈비 맛집 MBN 매일아침 15회 (2024.04.24 방송) [밥상 BIG 매치] 코너에 출연한 식당 업체 정보 알려드리겠습니다. 강원도 태백, 산골 도시의 찬바람 속에서 꼭 생각나는 따뜻한 한 그릇. 그 속엔 40년을 이어온 맛의 자부심이 고스란히 담겨 있습니다. 태백사람들이 사랑해 마지않는 그 음식, 바로 태백 물닭갈비인데요. ‘닭갈비는 다 똑같지 않나요?’라는 생각이 들어간다면, 여기를 꼭 한번 들러보셔야 해요. 이 집은 물닭갈비를 ‘문화’라 부릅니다. 손님상 위에는 넓직한 그리들, 그 위에 가득 담긴 닭고기와 채소, 그리고 칼칼한 국물이 보글보글 끓어오르죠. 여기에 당면, 라면사리, 우동사리까지 넣어 먹는 재미는 물론, 국물에 밥까지 말아먹으면 그야말로 마무리의 정석입니다. 춘천 닭갈비만 .. 2025. 4. 24.