메밀국수2 생방송 투데이 인생식당 청주 63년 추억의 메밀국수 판모밀 맛집 63년 전통의 메밀국수 명가돈가스와 메밀국수의 조화, 세대를 넘어 사랑받는 맛 충북 청주시 상당구에 위치한 '공원당'은 1963년 개업 이래 60년이 넘는 세월 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 전통 있는 맛집이다. 중소벤처기업부에서 공식 인증한 '백년가게'로 선정되며 그 우수성과 성장 가능성을 인정받았다. 이곳의 대표 메뉴는 판모밀(메밀국수)과 돈가스다. 특히 판모밀은 화학조미료를 사용하지 않고 멸치와 다시마로 우려낸 육수와 직접 뽑은 메밀면이 어우러져 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 한 방문객은 "메밀면이 찬물에 많이 헹궈져 쫄깃한 식감이 좋았다"고 전했다. 돈가스 역시 인기 메뉴 중 하나로, 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살이 일품이다. 특히 왕새우정식은 왕새우까스, 등심까스, 생선까스를 .. 2025. 4. 9. 6시 내고향 K-맛있을지도 전북 전주 메밀콩국수 땡초소바 메밀국수 K맛집 6시 내고향 8145회2024년 10월 22일 화요일 방송 K-맛있을지도 전북 전주생메밀 메밀콩국수 땡초메밀소바 맛집 6시 내고향 오늘 방송에서는 K맛집을 찾아 전북 전주로 향합니다. 전주 한옥마을 인근의 이 메밀 전문점은 60년 전통을 자랑하며, 메밀소바와 메밀콩국수로 유명한 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴 중 하나인 메밀콩국수는 국산 콩 100%를 사용해 부드럽고 고소한 콩물을 제공하며, 면은 쫄깃한 메밀면으로 만들어져 깊은 맛을 자랑합니다. 콩국수는 설탕을 넣어 달달하게 즐길 수 있으며, 개인의 취향에 맞춰 간을 조절할 수 있도록 소금과 설탕이 테이블에 비치되어 있습니다. 또한, 땡초소바는 청양고추가 듬뿍 들어가 있어 매콤한 맛을 선호하는 이들에게 특히 인기.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음
